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圖為王品董事長陳正輝。圖／聯合報系資料照 分享 facebook 台灣連鎖餐飲企業王品集團攜手遠傳電信，於2016年第4季正式把核心的ERP和POS系統轉移到雲端平台，協助王品降低有形的維運成本，打造餐飲業IT新典範。Gartner報告預估，到2017年底，近70%的大型企業都將部署混合雲，台灣連鎖餐飲企業「王品集團」攜手遠傳電信，於2016年第4季正式把核心的 ERP和POS系統轉移到雲端平台，可望在卸除繁複的機房維運管理工作後，更有餘裕思考優化商業流程和服務體系。這項開啟餐飲業先例的技術投資，也是王品集團一連串打造餐飲業智慧服務新典範的重要一步。王品資訊部總監鄭榮輝表示，餐飲業講求纖細的服務體驗，王品善用現代化的科技，企業IT通常有 60%的投資，都花在賴以維運的基礎設施，王品評估把機房與核心系統轉移到雲端環境的可行性，找上遠傳支援企業長期推動數位或智慧化。遠傳電信企業暨國際事業群執行副總經理李浩正表示，雙方經歷一年的時間，先後在大數據分析、行動協同平台等方面有具體合作，最後得以順利協助王品無痛且無縫轉換，在比預期少一半的時間內就把ERP和POS系統搬上雲端運作，而前端的門市與維運部門的使用者絲毫沒有察覺異動。王品使用的遠傳雲端運算服務，採用虛擬化技術把硬體資源 (CPU、記憶體、硬碟等)分割利用，並透過遠端管理軟體，進行資源的部署、監控與負載管理。系統上雲後，不僅助王品降低有形的維運成本，更重要的效益是紓解無形的IT管理負荷，除了提升預期的 POS伺服器效能外， ERP在雲端的集中運作，也採納遠傳團隊的架構建議，以虛擬化部署方式，達成硬體資源的彈性調配，確保系統能適時支援業務擴展和成長所需的資源。展望下階段，在兩大核心系統與機房相繼轉移到雲端後，王品已經把一半的基礎設施管理人力，轉移到商業流程的探索與開發工作，包含著手實驗各種智能化的用餐情境和廚房管理，接下來也將把OA和商業分析等系統轉移運作，而遠傳也將持續扮演王品的 ICT合作夥伴，打造餐飲業的IT應用標竿?
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