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老協珍自從2014年起首次與日本三麗鷗公司合作，推出經典的「Hello Kitty 40週年佛跳牆」並一炮而紅，搭配Hello Kitty的超高人氣，其後聯名款佛跳牆年年搶購一空，成功帶動話題創造營收。如今再與LINE FRIENDS合作推出「2017 LINE FRIENDS熊跳牆」，雖屬限量 >苗栗年菜餐廳 供貨，惟丁懿娸表示，以「肖像行銷」研發推出的聯名新商品，可望讓消費者從單純地想把平常隨手發出的社群祝福，轉化成餐桌上的真實喜悅，將有助老協珍的品牌年輕化並開拓年輕客源。
看好「萌」商機，迪化街80年老店、年銷10萬組的「佛跳牆之王」老協珍，決定在今年加大「肖像行銷」力度，除繼續與日本三麗鷗合作推出第4代「Hello Kitty金雞抱喜佛跳牆」，今年更首度攜手韓國 LINE FRIENDS推出「2017 LINE FRIENDS熊跳牆」，期能以萌版年菜提 高市占。
而為擴大搶攻年菜商機，老協珍今年並與美國康寧餐具合作，推出「康寧晶寶鍋4L +干貝熬雞湯」獨家套組。同時更首度推出「客製化佛跳牆」，讓消費者自選食材入饌，創年菜外賣市場先例。
老協珍協理丁懿娸表示，老協珍去年佛跳牆銷量約10萬組，今年則在加大產品線廣度與銷售通路的深度後，希望成長15％至20％。
「佛跳牆」在年菜市場的地位難以撼動，而無論是食材、外觀以及售價等，CP值（性價比，Cost-performance ratio）的高低都左右消費者的購買意願。為全力搶攻年菜商機，老協珍近年皆是以「全產品+全通路」的策略布局，包括統一超、全家等便利超商、家樂福、愛買與大潤發， 以及好事多和全聯等大型量販店等通路和電商通路，都有老協珍因應不同客層性訂製的佛跳牆，價格更自500元起至5,000元不等， 是全台發售佛跳牆最多樣的品牌 。
工商時報【姚舜 ╱台北報導】
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